Pietra per cuocere la pizza napoletana nel forno di casa

Prendendo spunto dal precedente articolo sull’uso dei termometri ad infrarossi per cucinare la pizza napoletana, voglio parlarvi della possibilità di cuocere una pizza napoletana usando il forno di casa e una pietra refrattaria per pizza. Pietra refrattaria per pizza L’idea alla base di questo metodo di cottura è quella di usare il normale forno di […]

Termometri ad infrarossi per pizza napoletana?

Dopo aver scritto un articolo sui termometri auricolari e frontali per misurare la temperatura corporea, termometri da cucina… alla fine ho deciso di scrivere un articolo sui termometri ad infrarossi multiuso. Cosa sono i termometri ad infrarossi I termometri ad infrarossi sono dei termometri istantanei che misurano la temperatura senza venire a contatto diretto con […]

Beyond Burger – Prova completa – Recensione

Alcuni mesi fa avevo scritto un articolo sui burger vegetali, facendo un confronto fra varie marche. Mi ero ripromesso di scriverne uno sul Beyond Burger, prodotto da Beyond Meat, che avevo avuto modo di assaggiare in un pub. E quindi ecco a voi una recensione del Beyond Burger! Beyond Meat Beyond Meat, insieme ad Impossible […]

Fornello a gas da campeggio Kemper Smart – Recensione

Non so voi, ma a me è capitato spesso di dover cucinare qualcosa durante un’uscita in montagna o di dover friggere senza “profumare” la casa di frittura. Finalmente mi sono deciso a prendere un fornello a gas portatile. Oggi vi parlo del Kemper Smart! Descrizione Il Kemper Smart è un fornello a gas portatile utile […]

Stendipasta per tagliatelle, pappardelle, lasagne e tagliolini – Recensione

Recentemente in casa abbiamo preso l’abitudine di fare la pasta fresca all’uovo: lasagne, ravioli, tagliolini… chi più ne ha più ne metta! Si rendeva necessario un stendipasta per asciugarla, così ne ho scelto uno pieghevole. Stendipasta per pasta fresca Lo stendipasta per asciugare la pasta fresca può essere in varie fogge e materiali: a forma […]

Set economico coltelli da cucina in acciaio – Home Hero – Recensione

Ero alla ricerca di un set economico di coltelli da cucina in acciaio inox, qualcosa per il quale spendere al massimo 35-40 €, quando fra le tante proposte ho trovato questo set da 5 coltelli a marchio Home Hero che voglio recensirvi. Descrizione Il set di coltelli da cucina si compone di 5 coltelli da […]

Frullatore Kenwood Blend X-Tract 3-in-1 – Recensione

Era da un po’ che non facevo recensioni di frullatori e tritatutto. Oggi voglio parlarvi del frullatore Kenwood Blend X-Tract 3-in-1. Descrizione Esteticamente molto semplice, con il corpo in plastica bianca e verde, una manopola centrale per controllare la potenza che può arrivare a 350 W. 3 gli accessori in dotazione: una caraffa graduata in […]

Burger vegetali, li ho provati per voi – Qual è il miglior hamburger vegetale?

Un po’ per curiosità, un po’ perché vorrei ridurre il consumo di carne, ho deciso di provare alcuni burger vegetali di finta carne. Qual è il miglior hamburger vegetale? Scopriamolo insieme! Burger vegetali Fino a qualche anno fa parlare di burger vegetali faceva venire in mente quelle rondelle di verdure, tipicamente melanzane, patate, spinaci e […]