Bollitore elettrico da viaggio 600 ml – Recensione

Oggi facciamo una breve recensione per un bollitore elettrico da viaggio che ho acquistato recentemente. Il bollitore elettrico da viaggio Un bollitore da viaggio è molto comodo quando ci si sposta in una casa vacanza o quando si alloggia fuori casa. La caratteristica principale deve essere la trasportabilità. In questo caso abbiamo un bollitore da […]

Termometro da cucina EasyBBQ – App Bluetooth – Recensione

Recentemente ho recensito un termometro da cucina del tipo tradizionale: una sonda collegata ad un display. Oggi voglio strafare e recensire un termometro da cucina smart collegabile ad App Bluetooth e che supporta fino a 6 sonde! Stiamo parlando del termometro smart EasyBBQ.  Descrizione Il termometro da cucina EasyBBQ è composto da un corpo centrale […]

Cuocere il riso al vapore con una macchina cuociriso – vaporiera per riso

Devo ammetterlo, in quest’articolo sarò di parte: avendo una moglie Coreana, non posso non nascondere la mia passione per il riso al vapore! Cuocere il riso al vapore Chi come me non ama il riso bollito (cosa ben diversa dal risotto, ovviamente) in passato aveva ben poca scelta al riguardo: cuocere il riso al vapore […]

Termometro da cucina – ThermoPro TP-16 – Recensione

Chi segue il mio blog avrà sicuramente letto le recensioni dedicate alla cucina sous-vide; se non l’aveste fatto, ecco quella dedicata alle macchine per sottovuoto e quella per un circolatore ad immersione. Ora abbiamo un ottimo pezzo di carne sapientemente cotto sottovuoto e dobbiamo grigliarlo o dorarlo al forno: come controllare che la temperatura al […]

Piastra per fare i Waffle – Ariete 187 – Recensione

Oggi voglio fare una recensione per un prodotto che ho acquistato circa 1 anno fa: la macchina per waffle Ariete 187.Dato che tutte le recensioni si concentrano generalmente sulle impressioni sul prodotto nuovo appena acquistato, voglio essere utile ad un potenziale acquirente spiegando i pro ed i contro a molta distanza dall’acquisto. La videorecensione Nel […]

Friggere smart con le friggitrici ad aria – Come funzionano? – Guida all’acquisto

Si sta diffondendo sempre più nelle cucine un articolo relativamente nuovo: la friggitrice ad aria. Le domande sono tante: “vanno bene?”, “fa male friggere ad aria?”, ma soprattutto “gli alimenti fritti vengono come nella frittura con olio?”. Cos’è la frittura ad aria? Partiamo dalle basi: cos’è la frittura? Quella che noi chiamiamo “frittura” è una […]

Spremiagrumi elettrico economico – Philips HR2738 – Recensione

Descrizione Il Philips HR2738 è uno spremiagrumi elettrico economico per l’uso quotidiano. Composto da 3 pezzi – il motore, il bicchiere da 500 ml e la testa rotante – questo spremiagrumi è simile a tanti altri in commercio – dai Moulinex ai Black&Decker – ma offre l’indubbio vantaggio di costare poco, pochissimo!, meno di 20 […]

Macchina per il sottovuoto – Cucina Sous Vide – BonsenKitchen VS3802 – Recensione

Chi come me ha acquistato un circolatore ad immersione per cucinare sous vide ha sicuramente avuto la necessità di preparare le buste di cibo sottovuoto prima della cottura vera e propria. Ed ecco che ci viene in aiuto una macchina per il sottovuoto come la BonsenKitchen VS3802. Descrizione Si tratta di una macchina per il sottovuoto […]